Gang Małych Cukinii przedstawia: Słodkie kulki daktylowe


Nie sądziłam, że ten moment nadejdzie, a tym bardziej że nadejdzie tak szybko. Taa daa! Na Przyjemniaczku pojawił się pierwszy przepis. Zaprezentuje go uroczy Gang Małych cukinii :)

Na początek, coś prostego, do wykonania w 10 minut, z zaledwie dwóch składników, w wersji podstawowej, lub kilkunastu kiedy najdzie nas ochota na coś konkretniejszego.



Składniki na 18 sztuk:

150 gram daktyli
2 łyżeczki prażonego amarantusa
wiórki kokosowe do obtoczenia kulek.

Daktyle z amarantusem blendujemy lub mielimy na gładką masę, daktyle można też bardzo drobno posiekać i dopiero w tedy wymieszać z amarantusem, formujemy małe kuleczki i obtaczamy w wiórkach kokosowych. Et voila! 

Podstawą są daktyle, figi lub inne lepkie, suszone owoce i coś w czym możemy obtoczyć kulki aby się nie sklejały.

Do lepkiej masy możemy dodać właściwie wszystkiego co przyjdzie nam do głowy: wiórek kokosowych, ziaren słonecznika, otrębów, żurawiny, siemienia lnianego, sezamu, kakao, czekolady, nasion chia ....

Z obtoczeniem jest tak samo, świetnie sprawdzą się wiórki kokosowe, prażony sezam lub kakao.

Takie kulki są bombą energetyczną i świetna przekąską w ciągu dnia, kiedy jesteśmy głodni, a nie mamy czasu na jedzenie, wystarczy ich zaledwie kilka, aby zdrowo poskromić głód. 

Ich wielką zaleta jest też to, zę są pyszne i słodziutkie, choć nie zawierają ani grama cukru.

Smacznego! 

 PS: Ostatnie zdjęcie nie należy do mnie.

Bywajcie :)


Copyright © Szablon wykonany przez Blonparia